近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司下達(dá)了2020年農(nóng)業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目計(jì)劃通知，山東商院國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心主持申報(bào)的標(biāo)準(zhǔn)《果蔬壓差預(yù)冷技術(shù)規(guī)范》獲立項(xiàng)，參與單位為煙臺(tái)睿加節(jié)能科技有限公司等。

目前國(guó)內(nèi)缺乏果蔬壓差預(yù)冷技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，本標(biāo)準(zhǔn)是承擔(dān)單位和參與單位在該領(lǐng)域積累多年技術(shù)和產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)和成果的基礎(chǔ)上，為滿足行業(yè)和市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地預(yù)冷技術(shù)應(yīng)用的需求而提出的。

近年來(lái)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流越來(lái)越受到國(guó)家的重視，農(nóng)產(chǎn)品預(yù)冷是冷鏈物流的首要環(huán)節(jié)，目前我國(guó)壓差預(yù)冷存在效率低、能耗高、配套技術(shù)不完善、標(biāo)準(zhǔn)化程度低等問(wèn)題，因此制定一套完整的壓差預(yù)冷技術(shù)規(guī)程，對(duì)于完善農(nóng)產(chǎn)品預(yù)冷及冷鏈體系建設(shè)具有十分重要的意義。（郭風(fēng)軍）